Ante la amenaza de los comercializadores al detalle de carne de elevar el precio del producto, una reunión entre el Gobierno y la dirigencia de la Confederación Nacional de Trabajadores de Carne de Bolivia (Contracabol) acordó garantizar el abastecimiento a precio justo, informó el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca.
Según informó la autoridad, con la participación de todos los representantes de las distintas federaciones y organizaciones afiliadas, la Contracabol ratificó su “compromiso perpetuo con el pueblo boliviano de evitar el incremento en el precio de la carne de res al consumidor final en todo el territorio nacional. Por tanto, Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos) dejará de vender carne al consumidor final”.
Dijo que a través del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (Viceministerio de Comercio Interno), Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario), Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y el Consumidor, el Ministerio de Medio Ambiente y Agua, la Autoridad de Empresas (AEMP), el Instituto Boliviano de Metrología (IBMETRO), Impuestos Nacionales y el Servicio Nacional De Sanidad Agropecuaria E Inocuidad Alimentaria (SENASAG), se realizará la fiscalización conjunta inmediata a los centros de remate de ganado en pie, además del inicio de una auditoría técnica especializada, a cargo del SENASAG, y la realización de la reglamentación para el funcionamiento y procedimiento para el cierre de los mismos en un plazo de hasta siete días.
Entre otro de los puntos acordados, el ministro Huanca dijo que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, conjuntamente con Contracabol, llevará adelante el estudio de cuantificación del hato ganadero y coeficientes zootécnicos, hasta el mes de enero de 2022.
Asimismo, explicó que la Contracabol formará parte del comité de determinación del balance de oferta-demanda de la carne vacuna, a través del cual se garantizará con prioridad el abastecimiento al mercado interno a precio justo y el saldo excedente para exportación.
En otro de los puntos, Huanca precisó que las tareas de interdicción – control de la lucha contra el contrabando de ganado a pie, a cargo del Viceministerio de Lucha Contra el Contrabando y el Comando Estratégico de Lucha Contra el Contrabando, serán intensificadas en coordinación con Senasag y la Contracabol.