Estados Unidos compró 69 millones de dólares en productos de quinua el año pasado y el principal exportador de la región sudamericana es Perú, que lidera el mercado externo, detrás está Bolivia con casi la mitad de la oferta peruana. Entre el 2000 y 2021, las exportaciones bolivianas de quinua sumaron 1.237 millones de dólares … Sigue leyendo EEUU principal destino de la quinua, Perú lidera el mercado externo