El representante de la Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (Futecra), Germán Cachi, señaló que pese a la escasez de carne de res en los mercados y el “leve incremento” que se registra en el kilo gancho, se garantiza el abastecimiento del producto en la urbe alteña, aunque advierte que esa situación se está tornando insostenible y podría derivar en incremento de precios.
“El Gobierno no está viendo la realidad, mediante estos viceministros que sacan sus declaraciones no conociendo la realidad de cada departamento, y a nivel nacional si o si estamos sufriendo. No puedo lanzar un precio en la subida de precio directo, lastimosamente hay escasez del producto”, señaló el dirigente.
Sin embargo y pese a eso, “garantizamos en La Paz y El Alto, en el departamento de La Paz un precio de la carne, pero lastimosamente, hay escases y una leve subida, que no podremos controlar”, sostuvo.
Explicó que la exportación del producto, que se ha incrementado el año pasado y lo seguirá haciendo este tiempo, empeorará la situación y “no es nuestra culpa”, porque las empresas que están exportando “han invadido a todas las provincias de Santa Cruz y Beni y han acopiado ganados, lo que hizo escasear ganado para el mercado interno”.
El contrabando tampoco ha sido controlado efectivamente, convirtiéndose en otro problema que agudiza la escasez del producto y, por ende, su incremento. Además, el dirigente se refirió a que no permitirán que se procese a representantes de su sector.
“Los mejores ganados, la mejor carne, se está yendo a la exportación y al contrabando y hoy en día estamos comiendo carne de segunda, de tercera. El Gobierno no puede culpar a los trabajadores en carne ni a sus dirigentes como lo hizo con el señor Isidoro Rocabado, quien hizo declaraciones no consensuadas, pero es la necesidad, la desesperación de por lo menos atender a los afiliados. Vamos a apoyarlo y no vamos a permitir que sea procesado algún dirigente”, apuntó Cachi.
Por su parte, los viceministerios de Defensa del Consumidor y de Comercio y Logística Interna, realizaron verificativos de control a los precios de algunos alimentos de la canasta básica, entre ellos, la carne de res, después de que dirigentes del sector en Cochabamba señalaron que el precio de la misma ha subido considerablemente y desde el Gobierno, sostuvieron que existe especulación sobre el tema.