Más de 50 productores ofertan desde yogurt hasta licores

En ocasión del Día Mundial de la Leche, celebrado cada 1 de junio, más de 50 productores de la zona La Tamborada, además de los emprendedores, ofertaron este alimento proteínico junto a una gran cantidad de sus derivados ayer en el parque Killman, ubicado a la altura del Aeropuerto Jorge Wilstermann.
Leche, yogurt en sus variedades frutado y griego, además de una gama de postres, quesos, bolos, quesillo, cuajada, licores y equipos para la producción y transformación de lácteos, son algunos de los productos que la población podrá adquirir en este espacio bautizado como la “Feria de la Leche y sus derivados”.
“Hubo obsequios, interacción, música. La población cochabambina pudo asistir a este evento que empezó a las 08:00”, señaló el director de Desarrollo Productivo de la Alcaldía, Oscar Velarde, tras resaltar la importancia del evento ferial en el marco de la seguridad alimentaria, además del apoyo de la Municipalidad al sector productivo lechero local. (Opinión)
MÁS DE 2 MIL LECHEROS
De acuerdo a Velarde, en el municipio existen alrededor de 2.200 productores de leche, los cuales proveen la materia prima a varias empresas, sobre todos a la exportadora PIL.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación instauró el Día Mundial de la Leche con el objetivo de incentivar el consumo de este alimento.