Con el objetivo de promover y destacar la identidad gastronómica y cultural paceña, el Concejo Municipal de La Paz declaró a la marraqueta como Patrimonio Cultural del municipio paceño. Además, la presidenta del Concejo edil, Lourdes Chambilla, impulsó la norma que también fija el 6 de julio como “Día de la Marraqueta”.
“Me siento muy orgullosa y feliz de ser la proyectista de la declaración al pan marraqueta como Patrimonio Cultural del Municipio de La Paz. Agradezco a los concejales y concejalas que apoyaron este proyecto. Nuestro pan marraqueta está en el top 3 mundial, como uno de los mejores panes del mundo. Es un orgullo para mí como paceña y es por eso que impulsé este proyecto”, compartió Chambilla en sus redes sociales.
De igual forma, lo confirmó la concejala Lucía Mamani, quien compartió la jornada del miércoles, durante la sesión ordinaria Nº 34/2024 del Concejo Municipal se aprobaron dos proyectos de ley: uno de ellos el referido al pan marraqueta como Patrimonio Cultural.
“A partir de hoy, el pan marraqueta ha sido declarado como Patrimonio Cultural del Municipio de La Paz, en reconocimiento a su valor histórico y tradicional”, escribió la legisladora paceña.
El concejal Lucio Quispe también se refirió a la normativa y recordó sus épocas donde se dedicaba al noble oficio de la panadería.
“Con gran orgullo les comparto que en la Sesión Ordinaria (…) aprobamos el Proyecto de Ley Municipal que declara a la marraqueta como Patrimonio Cultural del Municipio de La Paz. Mi persona al haber sido panadero en su juventud soy testigo de que nuestro ‘Pan de Batalla’ ha acompañado a los paceños durante décadas, siendo un símbolo de nuestra cultura y tradición en el diario vivir”, subrayó en sus redes sociales.
Según el concejal, esta ley es un reconocimiento a “su importancia en nuestra identidad como paceños”.
NORMA
La marraqueta, conocida también como pan de batalla, fue declarada este 26 de junio como Patrimonio Cultural del municipio de La Paz mediante una ley aprobada por mayoría en el Concejo Municipal.
La norma está conformada por seis artículos y fue impulsada por Chambilla, quien destacó que se establece al 6 de julio como “Día de la Marraqueta”.
“La Ley Municipal tiene como fin declarar al pan ‘Marraqueta’ como Patrimonio Cultural del municipio de La Paz, para resaltar la importancia histórica, cultural y gastronómica de este icónico alimento dentro de la identidad local, reconociendo su valor como parte integral del patrimonio inmaterial de la comunidad. También queremos resaltar que a partir de esta norma cada 6 de julio se celebrará el Día de la Marraqueta”, enfatizó la presidenta del Concejo paceño.
La ley, además determina que el Órgano Ejecutivo Municipal promueva actividades culturales y gastronómicas que resalten la marraqueta como símbolo de identidad y orgullo del municipio de La Paz durante una semana a partir del 6 de julio de cada año.