Bolivia tiene cinco productos con denominación de origen en la CAN

El singani, la quinua real del altiplano sur, el ají chuquisaqueño, el vino del Valle de Cinti y la quinua real de Lípez de Bolivia figuran en el listado de Denominación de Origen de la Comunidad Andina (CAN), junto a otros 47 productos de la región que ahora están protegidos por la denominación.
La “denominación de origen” es una figura clave en la propiedad intelectual y considera a los productos cuya calidad, reputación u otras características dependen, en su totalidad o en gran medida, del medio geográfico donde se producen y adoptan el nombre del lugar del cual provienen.
En la lista están el singani (aguardiente obtenida por la destilación de vinos naturales de uva fresca), el ají chuquisaqueño, la quinua real del altiplano sur de Bolivia, el vino del Valle de Cinti, y la quinua real de Lípez (Potosí).
El secretario general de la Comunidad Andina, Gonzalo Gutiérrez, explicó que la publicación del listado se enmarca en los esfuerzos que despliegan los Países Miembros de la Comunidad Andina y la propia Secretaría General de la CAN, para fortalecer las herramientas que protegen los derechos de propiedad intelectual en la subregión andina.
La Comunidad Andina, a través de la Decisión 486, ha establecido un marco jurídico que protege estas denominaciones en Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
“Es la primera vez que reunimos en un documento las primeras 52 denominaciones de origen que existen en los cuatro países andinos. Es importante que se conozca la manera en que se vienen protegiendo los productos que son originarios, que tienen una vinculación geográfica, con el terreno o con un modo de producción determinado”, explicó.
De los 52 productos 5 corresponden a Bolivia, 29 a Colombia, 7 a Ecuador y 11 a Perú. Entre los diversos productos destacados en el listado están también el Café de Nariño de Colombia, el Sombrero de Montecristi de Ecuador o el Pisco del Perú.
La subregión andina, que tiene más de 114 millones de ciudadanos, es una zona diversa y multicultural, que ostenta conocimientos tradicionales de pueblos indígenas, así como una gran diversidad de productos naturales y condiciones climáticas.