Lic. María Luisa Ticona Pardo – Nutricionista y Dietista U.M.S.A. – Cel.69969618
Poliglobulia, policitemia o comúnmente conocida como “sangre espesa” es una anomalía en la coagulación de la sangre, la cual hace la sangre más densa y propensa a formar coágulos.
Para tratar este tipo de sangre se pueden consumir medicamentos recetados por el médico especialista y acompañarlo de una dieta rica en alimentos anticoagulantes naturales, como:
Cebolla: excelente como anticoagulante natural.
Ajo: evita coágulos de la sangre y reduce el riesgo coronario.
Palillo o cúrcuma: ideal para añadir en las comidas.
Jengibre o kion: evita que se acumule la sangre.
Vitamina E: presente en trigo, huevos, platas y almendras.
Atún, trucha: ricos en Omega 3.
Uva: tiene el mismo efecto que el vino.
Granada: puedes consumirla en jugo.
QUE NO DEBES CONSUMIR SI TIENES ERITROCITOSOS
Vitar los vegetales verdes oscuros como ser: Brócoli, Espinaca, Acelgas, Berros, Castañas, Calabazas
La poliglobulia o sangre espesa tiene como causa la disminución de oxígeno en la sangre. Esta anomalía puede presentarse por:
Poco oxígeno: sobre todo en zonas de mucha altitud, donde el oxígeno es más escaso.
Personas con problemas respiratorios.
Presencia de algunos tumores.
Enfermedades relacionadas a la hemoglobina.
Evitar el consumo de carnes rojas, y de preferencia se utilizara las carnes blancas para la preparación de las comidas, como ser la de pollo y pescado.
Evitar productos enlatados.
La preparación de las carnes blancas será a la plancha, al horno, o hervida
Evitar el exceso de la sal en las preparaciones, por lo tanto tiene que estar disminuido.
No consumir los cítricos después de las comidas
“NUTICIONISTA CUIDANDO TU SALUD”
