El viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, a tiempo de indicar que no hay motivos para elevar el precio del pan de batalla debido a la subvención a la harina, advirtió que en caso de que el incremento se dé, autoridades gubernamentales analizarían quitar esa colaboración. Acotó que hoy habrá una reunión entre Gobierno y panificadores.
“No debería subir no solamente el pan, ningún producto, servicio o subproducto que tenga subvención del Estado (…) y si suben estos productos incluso habría que analizar el sentido de la subvención porque en el caso de los panificadores estamos hablando de una subvención para la harina de pan, que implica el 65 al 70 por ciento de los costos de producción”, manifestó la autoridad gubernamental.
Explicó que cuando hay subvención de un insumo y esta implica más del 50%, además de que ese insumo es preponderante, implica más del 60, 70%, “no hay razón técnica para que haya un incremento en el precio”.
En ese sentido, “hemos verificado tanto en nuestra estructura de costos como la de ellos (panificadores) que el peso específico de la harina implica entre el 65 y 70 por ciento del costo de producción y esa harina está subvencionada”, puntualizó.
Sostuvo que la harina de trigo en el mercado está entre Bs 250, 260 o incluso un poco más, pero el Gobierno les entrega a los panificadores entre Bs 124 a Bs 130 cada quintal. El año pasado se les dio más de dos millones 400 mil quintales y este año se entregará dos millones 500 mil, “entonces no se puede hablar de incrementar el precio de un subproducto cuando hay una subvención de todos los bolivianos, tan fuerte”.
En cambio, “si la incidencia de la harina sería 25 o 30 por ciento es otro cantar, pero estamos hablando de que es del 65 a 70 por ciento”. Además, recordó que desde hace dos años se les entrega insumos como azúcar a precio justo.
IMPORTACIÓN
El viceministro Siles también señaló que se importará 60 mil toneladas métricas de trigo, con el fin de producir harina subvencionada que se destinará a los panificadores.
Admitió que hay un déficit en la producción nacional de trigo, el país necesita alrededor de 800 mil toneladas métricas al año, pero la producción local solo llega a 400 mil toneladas. El resto de la demanda se cubre mediante importaciones.
Hoy se llevará a cabo una reunión entre panificadores y Gobierno para discutir los costos del pan de batalla.
ARROZ
Por otro lado, Siles adelantó que entre enero y febrero llegarán al país 1.500 toneladas (t) de arroz por semana, de un total de 60.000 toneladas que son importadas por el Gobierno para garantizar una mayor oferta del producto en el mercado interno y de esa manera baje su precio.
“Ya están llegando las 60.000 toneladas de arroz al país, anteayer (el viernes), ya ingresaron 1.500 toneladas de arroz, van a seguir ingresando cada semana 1.500 toneladas de arroz, dar tranquilidad y certeza la ciudadanía, va haber más arroz en el mercado”, aseguró.
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