Ante la proximidad de San Juan, las empresas bolivianas empezaron a reactivar su producción con la oferta de combos, panes y salchichas, con la finalidad de mover el mercado local y nacional.
Los mercados de la ciudad de La Paz y El Alto, presentan ofertas de las empresas a través de sus combos, que consiste en salchichas con pan o también con salsas, para que las familias disfruten del inicio del invierno, que empieza hoy, 21 de junio.
La encargada departamental del Servicio Nacional Agropecuario de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (Senasag) La Paz, Vania Maldonado, dijo que tienen la lista a nivel regional de todos los productos autorizados, que ascienden a 37.
Señaló que se verificó la calidad de los productos de las empresas embutidoras autorizadas y mencionó algunas de las 37 autorizadas para la venta: La Española, Ketal, La Holandesa, Manwil, Torito, Stege, Dilman, La Norteña, Bon Gusto, La Estancia, San Miguel Fiambres y embutidos, Don Pior, Aromis, La Beniana, Embutidos Copacabana, San Andrés, Novillito, La Serrana, Embutidos Los Andes, La Illimani, Jhonnsons, Hipermaxi, Fernandez, La selecta, Sofia, Pio Rico, Embutidos Copacabana, La Alemana, Cielo, San Jorge, de otros departamentos. La gente se guía por la marca y la etiqueta en los productos para adquirirlos.
El gerente de la empresa Bon Gusto, Alex Quisbert, dijo que para esta ocasión presentarán una novedad. “Hemos renovado nuestros envases para brindar una nueva presentación que garantiza la frescura y la calidad de nuestros productos. Esta mejora forma parte de nuestro compromiso constante con la excelencia y la satisfacción de nuestros clientes”, apuntó.
En cuanto a los precios, mencionó que han experimentado incrementos debido al costo de los insumos y la materia prima. Sin embargo, los aumentos se han dado principalmente hacia los intermediarios y no directamente al consumidor final, sostuvo.
“Es importante tener en cuenta que el aumento de precios de los insumos está relacionado con factores externos, como la subida del dólar y las comisiones bancarias. Estos son aspectos que afectan no solo a nuestra industria, sino a diversos sectores comerciales en general”, informó.
Dijo que tienen una fuerte presencia en el departamento de La Paz, pero también en las ciudades de Oruro, Cochabamba, Chuquisaca, Potosí, Santa Cruz y Tarija. “Trabajamos constantemente en expandir nuestra cobertura y llegar a más rincones del país”, acotó.
Entre tanto, Pan Casero presenta el pancho tradicional a 5.50 bolivianos y el pancho Extra Largo a Bs 8, informó el gerente de la empresa Ismael Choque.
Dijo que los precios se mantienen para no afectar la economía de los consumidores. “Y lo que nos diferencia en el mercado es que no utilizamos bromato en su elaboración, por ello es de edición limitada para estas fiestas”, apuntó.
Por el momento sus mercados son los departamentos de La Paz y Oruro.
