Lic. María Luisa Ticona Pardo – Nutricionista -Dietista U.M.S.A. Cel. 69969618
La adolescencia una de las etapas más complejas para el ser humano, debido a los cambios fisiológicos, psicológicos, intelectuales y sociales. Está etapa comienza alrededor de los doce años para las niñas y de los catorce para los niños. Debido a los cambios físicos y psíquicos presentes en estas edades las necesidades nutricionales son de gran importancia, por incidir en el crecimiento y en la maduración sexual.
La dieta debe ajustarse de acuerdo con la talla, el estado nutritivo y la velocidad de crecimiento.
¿QUÉ NUTRIENTES SON INDISPENSABLES EN LA ADOLESCENCIA?
Las proteínas: sintetizan nuevos tejidos y estructuras del organismo.
Las vitaminas: intervienen en los procesos metabólicos, muy activos durante la adolescencia.
Los minerales: al igual que las vitaminas, intervienen en el funcionamiento correcto de los sistemas enzimáticos.
El calcio: este macroelemento mineral debe aumentar hasta los 1.200 o 1.300 mg diarios durante la adolescencia, al ser importante para el desarrollo del esqueleto. Si el adolescente es reacciona al consumo de leches o equivalentes, puede completar esta necesidad con los frutos secos, como fuente alternativa del calcio.
El hierro: es necesario durante la adolescencia debido al incremento en el volumen sanguíneo que tiene lugar en estas edades. En las chicas, el consumo de hierro cobra gran importancia debido a la pérdida del mismo en la menstruación.
El zinc: se puede encontrar en una dieta que aporte alimentos de origen vegetal o en las semillas de los vegetales.
Buena hidratación: el consumo de líquidos ya sean zumos, leches o agua es imprescindible durante este periodo para la buena realización de los procesos biológicos.
“NUTRICIONISTA CUIDANDO TU SALUD”