Uniforman criterios sobre ganadería regenerativa

En el marco de la “Mesa de diálogo sobre ganadería regenerativa y sostenible, frente al cambio climático”, la Gobernación a través del Servicio Departamental Agropecuario de Santa Cruz (Sedacruz) y el Programa Departamental de Cambio Climático, sostuvo una reunión con los ganaderos del departamento para estandarizar criterios y técnicas sobre esta nueva técnica que contribuye al ecosistema.
El coordinador del Programa Buenas Prácticas del Sedacruz, Dani Chumacero, informó que el objetivo es concienciar todo el impacto que se puede generar al producir, dado que el 80% de todos los productos de la cadena alimenticia al país son de Santa Cruz.
Resaltó que por parte de Sedacruz, se está trabajando en una ley departamental de ganadería sostenible y regenerativa, con ello también se está intensificando el trabajo de “buenas prácticas pecuarias” que se lanzó el año pasado, con el objetivo de mostrar y acompañar el trabajo de campo que realizan los productores del departamento.
Indicó que actualmente se aplica la técnica de la ganadería tradicional, donde la mayoría de los productores solamente tienen un campo y ahí meten sus animales cuando tienen que vender o vacunar; sin embargo, el sistema que se está buscando implementar es un poco más complejo, pero más productivo, optimizando el suelo.
“Tratamos de que se haga pastoreo rotacional, tratamos de optimizar y aprovechar el monte. Son técnicas que están funcionando en otros países y ya lo estamos implementando en Santa Cruz”, expresó.
En tal sentido, indicó que se tiene cerca de 50 predios certificados con “buenas prácticas pecuarias” y ahora se está entrando a la “ganadería sostenible y regenerativa” como en Cabezas, Roboré, Puerto Suárez, San Matías y San Ignacio. “Ellos ya están implementando este tipo de técnicas y están viendo las mejoras y no hablo de productores pequeños, hablo de gente que está importando y está produciendo a alto nivel”, dijo.
Por su parte, Adita Montaño, coordinadora del programa de Cambio Climático de la Gobernación, destacó el trabajo que se está realizando con el sector ganadero, con el fin de sacar líneas de trabajo que den insumos para asumir acciones.
Señaló que se están enfocando no solo en tema de sanidad, sino también en sostenibilidad.
“Nos sorprende tantas iniciativas privadas que se están dando. Ellos están en terreno, tienen mucha experiencia de cómo van a afrontar eso. Esperamos que este sea solo un primer avance porque estos no son metas, son hitos que nos ayudan a seguir hacia donde tenemos que ir”, añadió. (Santa Cruz, agencias)
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