Presentan lista referencial de horneaje para festividad

La Alcaldía de La Paz en coordinación con la Federación de Panificadores de La Paz y Provincias presentó la lista oficial de precios del horneaje de masitas para la festividad de Todos Santos. Se acordó que el quintal de harina es de Bs 220, en tanto que la lata de pan tiene un costo de Bs 8.
La presidenta de la Federación de Panificadores de La Paz y Provincias, María Isabel Limachi, detalló que el costo de horneaje por una libra de bizcochuelo es Bs 60; además la lata de galletas, pan, maicillos, suspiros y otras masitas es Bs 8 y de salteñas y humintas Bs 10.
Resaltó que esta lista de precios se acordó entre la Federación de Panificadores y la Unidad de Derechos de Defensa del Consumidor.
Entretanto, la secretaria Municipal de Desarrollo Económico, Sandra Solis, enfatizó que iniciaron controles a los hornos para que expongan esta lista de precios y así no haya otros cobros.
FERIA
La tradicional feria de las masitas de Todos Santos, con la temática “las voces de la naturaleza”, se inauguró este martes en la plaza Alonso de Mendoza y se desarrollará hasta el próximo 2 de noviembre.
La presidenta de la Asociación Nicolás de Tolentino, Lourdes Vásquez, apuntó que este año la feria celebra su 24° aniversario y que las caseras ofrecen variedad de galletas en sabores como almendra, chocolate, frutilla, nuez, coco, chispas de chocolate y aros de canela; además de empanadas, canelones, panecillos, bizcochuelos, tant’a wawas, coronas, escaleras y caballos, entre otra variedad de masas.
“Estamos aquí desde las siete de la mañana hasta las 10 u 11 de la noche, dependiendo de lo que pida la gente. Los precios se mantienen igual que el año pasado, a pesar de que los insumos han subido. Queremos que todos puedan disfrutar de nuestros productos sin que eso sea una carga”, sostuvo la dirigente.