Hallan carne de pollo en mal estado, de cerdo con heces de ratón y larvas

Durante un operativo que realizó personal de la Intendencia Municipal del macrodistrito Max Paredes hallaron carne de cerdo contaminado con heces de ratón y larvas, pollo en descomposición. La intervención se realizó en cercanías a la plaza Garita de Lima.
“El miércoles hemos salido con operativos para el control de precios de carne de pollo y de cerdo. Ya que mucha gente se quejó de que las caseritas habrían incrementado el costo. Este control lo hicimos en las tiendas que están alrededor de la Garita de Lima donde, además de verificar que las vendedoras no exhibían el costo de las carnes, hemos hallado carne de pollo en estado de descomposición”, informó la intendente de Max Paredes, Karina Oblitas.
De acuerdo con el informe, el personal municipal acudió a las calles Incachaca y Munaypata donde tradicionalmente venden este producto. “Ingresamos a los depósitos de carne de cerdo de dos actividades económicas donde se encontró heces de ratón, cucarachas y larvas”.
Por lo que, debido al riesgo sanitario que provocan se procedió a “suspender esas actividades por 72 horas“ y los propietarios deben hacer el fumigado y la limpieza total del lugar.
Oblitas, recomendó a la población verificar bien el estado de la carne antes de adquirirla ya que la infestación con heces de roedores, larvas o la carne en descomposición puede provocar daños a la salud.