Habilitan punto de venta de carne de res a Bs 34 kilo gancho

Con el fin de llegar a comercializadores al detalle de La Paz y El Alto para abastecer la canasta familiar, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, inició este martes la venta de carne de res a Bs 34 el kilo gancho. Sin embargo, algunos compradores indicaron que adquirieron el producto a Bs 35.
“No está accesible como han indicado, nos dijo a 34, pero están vendiendo a Bs 35. Además, es carne beniana y debería ser más barata, ahorita en la Cámara nos han vendido a Bs 33 y 34 y esto es más caro”, señaló una comerciante mientras hacía fila.
Otra persona, que venía desde Villa Dolores, indicó que el precio igual “es muy caro porque estaba 32 y ahora a 35 (bolivianos) estoy desde las seis (de la mañana), estoy dos horas”.
Un tercer entrevistado, declaró que fue hasta El Alto desde la zona norte de La Paz, solo recibió “un par de piezas: una pierna y una paleta, que venden por persona”.
El gerente de Emapa, Franklin Flores, detalló que en ese punto se venderá el “kilo gancho, se va a comercializar aquí en la ciudad de El Alto, en la Ceja, donde comercializan todas las otras empresas. 60 reses por día se van a comercializar, ya tenemos asegurados las reses para un aprovisionamiento permanente a la carne de res, ahora ha llegado carne de toro del departamento del Beni”.
Aseguró que a pesar de la falta de combustible, “la carne de res está garantizada (…) Emapa ya va a intervenir en la comercialización de la carne de res a kilo gancho, a partir de hoy va a ser permanente este trabajo, además Emapa ya está poniendo en prueba su equipo frigorífico que tiene en el departamento del Beni, por lo tanto los costos de producción inclusive van a ser más bajos, hoy (ayer) hemos traído esta carne de res a un costo de 34 y 35 bolivianos, ahora la carne de vaca va a ser inclusive más económico, ahora en el consumidor final debería haber un decrecimiento de dos bolivianos en cualquier corte”, dijo.