La implementación y profundización de cadenas productivas a nivel nacional promueven el desarrollo del sector e impulsa la seguridad y soberanía alimentaria en el país; sin embargo, en los últimos años recibió poco apoyo, además los conflictos sociales afectaron su desempeño, según productores agropecuarios.
Para el representante de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Willy Soria, es vital las cadenas productivas, y es por ello que menciona que es importante tener una entidad fuerte que represente a todo el sector agropecuario. El camino en mal estado también afecta a la cadena productiva –señaló– si las vías no son accesibles no se puede traer insumos del oriente o llevar el producto a occidente.
Cochabamba en su momento fue el granero de Bolivia, pero ahora una buena parte de la inversión agrícola y pecuaria se fue el oriente de país.
La ganadería, la avicultura, las industrias de azúcar, las industrias de aceite se instalaron en Santa Cruz, señaló e indicó que el desarrollo del occidente se rezagó.
Entretanto, el nuevo titular de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Omar Castro, por la gestión 2021-2023, en su discurso dijo que buscar integrar a todos los productores del departamento con miras a la exportación.
“Tengan la certeza que vamos a trabajar por el sector; estamos muy comprometidos para sacar adelante a la avicultura departamental y nacional”, sostuvo Castro luego de su posesión tras su Congreso Ordinario y elección de la nueva directiva de la entidad avícola departamental, realizados en el Salón Guaraní de la Feria Exposición, hace unas semanas atrás.
SANTA CRUZ,
LÍDER DE PRODUCCIÓN
AVÍCOLA NACIONAL
Los datos del sector reflejan que el 61 % de la producción de pollos de engorde, el 58 % de la producción de huevo y el 90 % de la producción de pollito BB del país se genera en el departamento cruceño.
Santa Cruz provee de carne de pollo a los nueve departamentos del país, y en el caso de los huevos a ocho departamentos. La Paz y el Alto representan los principales mercados de estos dos alimentos de primera necesidad para las familias bolivianas. Cabe resaltar que el sector avícola genera a nivel nacional 180.000 empleos directos e indirectos, de los cuales más de 100.000 se generan en Santa Cruz.
Por su parte, Manlio Roca, gerente de CREA Bolivia, en declaraciones a este medio sobre el sector productivo, lamentó que no se haya brindado apoyo a varias cadenas productivas.
Las cadenas productivas son importantes, resaltó al indicar que esto no pasó, como en la carne, soya y azúcar, en cuyo sector muchas veces se impuso cupos y barreras.