El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras dio inicio a la “8va Feria del Pescado” en los departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, con el objetivo de promover el consumo y la producción en el país. La Plaza Villarroel es el escenario donde productores y consumidores disfrutarán la gastronomía en base al pescado, el evento concluye hoy.
A tiempo de inaugurar la Feria en su octava versión en la plaza Villarroel de la ciudad de La Paz, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Álvaro Mollinedo, dio a conocer que este tipo de eventos promocionales, tienen el objetivo fundamental de aumentar la producción y el consumo per cápita de la carne de pescado.
Indicó que la Cartera de Estado promueve acciones de apoyo y fortalecimiento a productores acuícolas en las Cuencas del Plata, Amazonas y Altiplano, contribuyendo al incremento del consumo de carne de pescado, a través de la implementación de sistemas productivos sostenibles y el manejo integral de los recursos pesqueros y acuícolas.
“No puede ser que en nuestro continente estemos llegando a 3,5 kilos de consumo de pescado por persona al año, mientras que en otros países como Estados Unidos están sobre los 21.7 kilos de consumo de carne de pescado por persona al año”, manifestó la autoridad.
“Se está garantizando más de 265 millones de bolivianos (para apoyar a los productores), un Programa nacional que lo va a ejecutar nuestra Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD PACU)”, detalló la autoridad.
La feria se desarrollará hasta hoy 14 de abril en la plaza Villarroel de la ciudad de La Paz.